Interview: Brauer Tobias Hess – ÜberQuell Hamburg

 

ÜberQuell Brauwerkstätten im Craft Beer Interview mit Brauer Tobias. Über Craft Beer in Deutschland, India Pale Ale und seine Geschichte wie er Brauer in Hamburg wurde..

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Seit Juni 2017 gibt es die ÜberQuell Brauereiwerkstatt in den „Riverkasematten“ am Hafen von Hamburg zwischen Fischmarkt und Landungsbrücken. Patrick Rüther und Axel Ohm sind die Gründer vom ÜberQuell und verantwortlicher Braumeister für das Craft Beer ist Tobias Hess. Neben gutem Craft Beer und einer schönen Lokation gibt es auch richtig leckere Pizzen, die einen Besuch im ÜberQuell wirklich lohnenswert machen.

►Link: www.ueberquell.com

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